料理

フィンランドの伝統料理「カレリアシチュー（Karjalanpaisti）」を自宅で再現してみました！　圧力鍋で簡単に作れるレシピと、カレリア地方の文化背景も紹介します。私のイチオシのフィンランド料理です！

フィンランドの家庭料理ロヒケイットlohikeitto（鮭のクリームスープ）を作ってみたので、簡単なレシピを公開しました。日本のスーパーの材料で濃厚なのにさっぱり飲める本場の味に挑戦してみました！私なりに少しアレンジしてみました。