文化・生活

文化・生活

窮屈な馬乗り:サイドサドルが強制した”女性らしい”乗馬と解放の歴史

フィンランドでは乗馬人口の96%が女性!しかし歴史を遡れば、女性は「横乗り(サイドサドル)」という窮屈な作法を強いられてきました。マリー・アントワネットのスキャンダルからココ・シャネルによる服装の革命まで、女性たちが自由な騎乗を勝ち取るまでの物語を深掘りします。
文化・生活

クリスマスに窓に飾られている星飾りってなに?北欧のアドヴェントスターの歴史と起源

フィンランドやスウェーデンの窓を彩る星飾り「アドヴェントスター」の起源を解説します。19世紀のドイツの数学の授業で誕生し、なぜ極寒の北欧で光の象徴として広まったのか?ルシア祭との文化的つながりを探りました。
文化・生活

フィンランド人に蒙古斑が出るって本当?

フィンランド人に蒙古斑が出るって本当?フィンランド人が「アジア系民族なのか?」に関する噂を、フィンランドの新生児データを探して、検証してみました。なぜ蒙古斑が青く見えるのか、その原理も解説します。
文化・生活

【地図が動いた瞬間】スウェーデンとロシアに引き裂かれたカレリア地方|国境線が語る歴史

【条約で読み解く700年】 フィンランドとロシアに引き裂かれたカレリア地方。ネーテポリ条約からパリ平和条約まで、カレリア地方を巡る争いがどのように起きて、国境がどう変遷したのかを条約ごとに徹底的に解説します。それではご覧ください。その時、国境が動いた。
料理

フィンランドのシナモンロールKorvapuustiは本当に美味しいのか?

フィンランド旅行者の間で人気のKorvapuusti(シナモンロール)。シナモンがロールしただけのシンプルなパンが本当に美味しいのかを実際に食べて、調べてみました。シナモンがロールしただけなのか、それとも、ロールがシナモンしただけではないのか!?乞うご期待!
サーミ

サーミの食文化とは?トナカイと共に生きる北極圏の知恵と伝統料理

北欧の先住民族サーミの食文化を深掘りします。トナカイを余さず活かす食べ方、Bidusなどの伝統料理、そして現代の持続可能な食への再評価を解説。ラップランドのレストラン情報も。
文化・生活

カレリアとは?フィンランドのこころの故郷と呼ばれる歴史と文化

フィンランドの食卓に欠かせないカレリアパイ。その故郷であるカレリア地方が「悲願の地」と呼ばれる理由とは?ロシアとスウェーデンの覇権争いに翻弄され、戦争で故郷を失った歴史、そして民族の叙事詩『カレワラ』に秘められた、フィンランド人のアイデンティティと心の故郷と呼ばれる不思議に迫ります。フィンランド、不思議発見!
料理

フィンランドの伝統料理「カレリアシチュー」を作ってみた!私が1番好きな北欧の味

フィンランドの伝統料理「カレリアシチュー(Karjalanpaisti)」を自宅で再現してみました! 圧力鍋で簡単に作れるレシピと、カレリア地方の文化背景も紹介します。私のイチオシのフィンランド料理です!
サーミ

サーミのクマの饗宴:なぜクマは人に自らの肉を差し出してくれるのか?

北欧先住民サーミに伝わる「クマの饗宴」という儀式について解説。クマの霊的世界からの再生を信じて骨を埋めた、北欧で最も長く続いた埋葬の伝統とは?神話に隠された、クマが自らの肉を人間に差し出す信仰について考察します。
料理

【料理レシピ】フィンランドのロヒケイット(サーモンスープ)を作ってみた

フィンランドの家庭料理ロヒケイットlohikeitto(鮭のクリームスープ)を作ってみたので、簡単なレシピを公開しました。日本のスーパーの材料で濃厚なのにさっぱり飲める本場の味に挑戦してみました!私なりに少しアレンジしてみました。